Met de aanwezigheid van wereldspelers zoals Greenyard, D’ Arta, Ardo…, onderzoekscentrum Inagro en de REO-veiling in de Roeselaarse regio was de klemtoon op groenten een evidentie.

In drie leegstaande winkelpanden in het stadscentrum beleef je interactief het proces van de grond naar de mond ofwel het telen, verwerken en consumeren van groenten uit de regio. Tussen de panden word je telkens ‘groentegewijs’ verrast.

 

Na gratis inschrijving vooraf via www.eventbrite.be (specifieke link volgt) verwachten we je een kwartier vóór het door jouw gekozen uur aan de onthaalchalet op De Munt in Roeselare. Na het ontvangen van een draagtas met de eerste gadgets en een programmabrochure start dan stipt op het door jouw gekozen uur de groentetour (onder begeleiding).

 

Wat mag je allemaal verwachten? De groenteroute in een notendop!

 

Groente tapijt van de REO-veiling

PAND 1 : Groenteteelt

‘Welkom in de groentetuin van Europa’ met:

  • Ideale teeltvoorwaarden + bodemtest
  • Eigen kweek + planten van groentezaad en vogelverschrikker maken
  • Serre- en akkergroenten

Doe activiteit: #GroentenInDeVitrine fotowedstrijd

 

Tussen pand 1 en 2: ‘Workshop ‘Muzikaal instrument maken’

  • Hoe zelf je wortelblokfluit maken? 

PAND 2 : Groenteverwerking

‘Eigen voorraadkelder’ met demo van verschillende bewaringstechnieken

Mini-tentoonstelling ‘Ingeblikt’ met:

  • Evolutie conservenindustrie
  • Doe activiteit ‘ballo smitto’-kraam

‘Welkom in de diepvriesgroenten fabriek’ met:

  • Diepvriesgroentebedrijven
  • Verwerkingsproces naar diepvriesgroenten
  • Werkgelegenheid in de diepvriesgroentensector + wortelgame

‘Welkom in de REO veiling!’ met:

  • Werking van de veiling
  • Doe-activiteit: kwaliteitskeuring van de groenten
  • Meenemen van een groente in je draagtas

 

Tussen pand 2 en 3: groentefotoshoot

 

PAND 3 (adres): Groenteconsumptie

Doe-activiteit: Groenteraadspel

‘Welkom in de groentewinkel’ met:

  • Rondleiding langs een divers groente aanbod met proeverij
  • Aandacht voor voedselverspilling/-duurzaamheid

Doe-activiteit: ‘groenten op het menu’

  • Kinderen maken een groentesmoothie met de fiets
  • Volwassenen maken een dipsaus van tomaten

 

GFT groenten verwerken en opeten